南通长牌八胡头

牌的种类，可以参考南通长牌词条。总体来说，万柄条和麻将类似，只是没有花牌和风向以及中发白。取而代之的是八胡所谓的“将”牌，牌的种类分两种一种是将牌，一种是素牌，每种牌都是四张。

一.八胡头牌的种类

• 八将牌：将牌总共有八种，俗称八胡八将，下面逐一介绍（以下称谓为海门江北一代常用）

• 百搭：一副新的长牌是“福”“禄”“寿”“喜”“财”五张，但玩八胡只需四张，丢掉一张（随意丢一张），这样在一副牌中，每种牌都是四张，海门一代俗称“宝宝”。

• 呛森：头部为红色月亮，俗称月亮，呛森。

• 俄子（谐音）：头部为白色，有个繁体“兴”字的牌。

• 空瑶：头部为M型大红色牌。

• 一字将：一条 一万 一柄 三个一都为将牌

• 九字将：只有九条 ，九万 九柄均为素牌。

综上所述，此八中类牌即为八将 （宝宝-呛森-俄子-空瑶-一万-一条-一柄-九条）/（注：将牌是不能发的）

特别注意：一柄是八将中唯一可以放入“搭子”中的将牌，俗称文钱，一条一万九条不可放入搭子中（一般和麻将一样，最少三张为一搭，手里有二三柄，可用一柄搭上，但一条不能与二三条成一搭，一万不能与二三万成一搭，九条不能与七八条成一搭）

素牌：剩下的所有牌种类都为素牌，包括九万，九筒，均为每种四张。

二.八胡头的胡头

听名字我们其实就能知道八胡的玩法，即胡牌的最基本条件，有八个胡头，我们就可以胡牌了，但前提是把每张素牌都能搭的上，即俗称把牌做圆，将牌对把牌做圆没有影响，可以多在手上。八胡头有七种牌的组合，就像台式电脑一样，主机，屏幕，键盘，鼠标缺一不可，七种组合每张都为三张基本牌，可谓将牌组，素牌组，将素混组，都是三张，只要有三张基本牌，数量上可以无限叠加（除了一二三-文钱）。首先我们来介绍这七种基本组合：

• 第一胡头：呛空九-呛森，空瑶，九条，为将牌组。

• 第二胡头：空九九-空瑶，九条，九万，为混搭组。

• 第三胡头：俄八九-俄子，八条，九万，为混搭组。

• 第四胡头：一二三-又称文钱，一柄，二柄，三柄。（注，此组合劣势为唯一不可叠加数量的胡头，优势是唯一可以算作两个胡头的组合，比如手上有两组一二三柄，可算两胡，但三个一柄不能拆为两组，这也是特例，其余胡头均可叠加）

• 第五胡头：一一九-一条，一万，九柄，为混搭组。

• 第六胡头：二二八-又称二八帮子，二条，二万，八柄，为素牌组。

• 第七胡头：三三七-又称三七胡头，三条，三万，七柄，为素牌组。

一副牌总共124张，四个人轮流抓，了头家抓26张，其余抓25张，后由头家发牌。

有人会问，只有25张牌怎么可能凑到八个胡头，何况只有七中组合，得有双文钱，才能凑八个胡头啊。其实以上其中只是基本胡头，除了双文钱，我们还能通过其他方式凑到八胡，下面我们介绍除组合之外的凑胡头办法：

• 碰胡头：分为素牌碰和将牌碰。手里有对子，素牌碰在桌上为每碰一胡头，一碰一胡头，二碰二胡头，依次叠加。

• 将牌碰在桌上为每碰四胡头，一碰四胡头，二碰八胡头，三碰十二胡头，依次叠加。

• 杠胡头：分为素杠和将杠。素一杠开为四胡头，二杠开为八胡头，依次叠加。将一杠开就是无限胡头了,就是最多了，无需再算了。

• 三张：即摸牌阶段完毕时，手里就有三个一样的，即三张，俗称“早二”，分为素三张，和将三张。素三张在手即算两胡，杠开四胡。将三张在手即算八胡，杠开无限胡头。

• 四张：即摸牌阶段完毕时，手里就有四个一样的，即四张，俗称“爆炸”，分为素四张，和将四张。素四张在手即算五胡。将四张在手即算无限胡头。（注：抓到爆炸要摊在桌上，不能放手里，但若没有将对子，素炸弹得暗杠在桌上，不得给别人看。）

这么多胡头，那我们就不用担心凑不到八胡头了，只要满足八个胡头，就可以胡牌了。

三.八胡头的摸牌

上面说道一副牌总共124张，四个人轮流抓，了头家抓26张，其余抓25张，最后剩23张，然后由头家发牌给下家，然后依次轮流摸牌。但八胡头的摸牌是最具特色，一般我们摸牌都是插手里的，但玩八胡绝对不可，抓到牌得摊在自己前面，不要给下家，有人碰，得给碰的人，然后跟换顺序。

• 1.摸到素牌，别人碰离给碰/杠的人，没人碰/杠但自己吃不进，得给下家。

• 2.摸到将牌，别人碰离给碰/杠的人，这里要特别注意，这里又是特殊的地方，没人碰/杠，将牌得放在自己前面，不得给下家，俗称“涨将”，涨到的将没人碰/杠都可以当作手里摸的将牌来使用，但是不能插手里，只能摊在桌上，涨将之后要发一张（跟碰，吃一样）。（注：将牌别人是不能吃的，没人碰/杠只能自己涨）

• 3.摸牌的资格--关于摸牌还得说明一点，我们在摸完牌之后不是随便什么牌都可以开始玩的，这也是特点之一，玩八胡头得需要资格，没有这个资格在抓牌阶段是不能参与玩牌的，只能把自己摸的全暗扣在桌上，让有子资格的人玩，我们俗称“黄胡”，黄胡就是指没有抓到至少一种两张相同的将牌（即八将牌中至少有一种将牌是对子哦），俗称无将对，三张四张都可以，但不得少于两张。黄胡后要注意，如果抓到素牌四张的，要暗扣在桌上，最后可算帐。（注：黄胡虽然没有资格来，但摸牌时，牌还得放在所在位置前面，不可跳着摸牌）

四.八胡头的圆牌

上面说过八胡要想胡得需要八个胡头，那么胡头的取得方法上面也具体说明了，但在满足大于等于八个胡头的条件后，我们怎么才能把牌胡下来，这就是最考验我们脑力的地方，也是八胡头的精华所在，就是圆牌。

我们在玩麻将和别的纸牌的时候也需要圆牌，基本分为搭子，三张，碰，吃，杠，八胡的圆牌也类似,但总体来说更自由，还有涨将，做豹子等。（先准碰和杠，后准吃和涨）

• 搭子无限顺：一般搭子都是三个成一组，即一搭，但八胡头的搭子可以像斗地主的顺子一样连起来，只要连的上，万子的二至九，条子的二至八，柄子的一至九（将牌只有一柄可以做成顺子），只要能连成大于等于三的一组，都可以做成搭子，或者说顺子，顺不上的九是多牌，就得打掉，顺子可为圆牌。（列如二三四,二三四五，一二三四五六），这边我们说的不光是手里的牌，桌上的牌也要看，比如桌上有五六七万，手里有一个八万，一个四万，一个三万，只要能跟桌子上连起来，就都不用发，称之为顺圆。

• 碰/杠：这个大家都知道，对子碰，三张杠，同一张牌有三张或四张就算圆牌。

• 顺吃：普通的吃牌分为吃边张（列五六吃四或七）吃夹张（列五七吃六），但前面搭子里提到，我们搭子可像地主一样做顺子，那么吃边张就可以无限顺，（列五六吃玩七变五六七，五六七可再吃四和八，吃玩四可再吃三，吃完八可再吃九，依次类推）。

• 豹子：这里的豹子不是指三张同样的牌，而是指三张相同点数的牌，但必须万柄条都得有，才能成豹子，列如五万，五柄，五条，可组成豹子，即最少三张一组，万柄条都得有，数量上可无限叠加，二张，三张，四张，手上的，桌上的，碰的，杠的，都能组成豹子，能组成豹子的都是圆牌，跟七个胡头组合是一样的。

  • 1.豹子可以吃牌，列如手里有五万，五柄，可以吃五条，俗称五豹。

  • 2.豹子可以无限吃，列如桌上有五豹，只要别人发五的，都可以无限吃（除了迷张）

  • 3.将牌可做豹子，一都是将，无需做圆，但九只有九条是将，但九条可做豹子。

  • 4.吃迷张：吃牌有一个非常要注意的地方，同一张牌，上家发给你吃，或者自家抓的牌没吃发给下家的，后面你就不可以再吃了，这就是八胡头的吃迷张，这张前面没吃的牌就是”迷张“，是不能吃的，如果没注意，吃了迷张的话，那这副牌接下来你就不用来了，像黄胡一样把牌扣了。

• 胡头组合吃牌：七胡头组合，除了一二三组合只能当顺子用，其余六个组合均和豹子一样，可吃，可无限叠加。

• 听张：即胡牌，离你圆牌还差一张，即胡牌，别人抓的，你刚好少这张可以圆牌，那就胡下来了。

五.八胡头的胡牌

八胡头的胡牌大范围可分为两种，平胡和飘胡，两者很好区分。

• 平胡：平胡就是摸牌阶段，抓到早儿或爆炸的，即同一张牌有三张或三张以上的，胡下来只能算平胡。胡下来胡头大于八胡小于十一胡的，算两庄底胡+一个底，大于等于十一胡的算三庄底胡加一个底。

• 飘胡：反之飘胡就是模牌阶段没有抓到早儿或爆炸的，胡下来就能算飘胡。飘胡还分为碰将队胡和黑八胡两种。碰将对飘胡胡下来，大于八胡小于十一胡的，算四庄底胡加两个底，大于等于十一胡的算六庄底胡加两个底。黑八胡，即在满足飘胡的条件下，没有碰到将对的，但通过碰对子，凑胡头组合，从而满足八胡头条件的，胡下来最少为八庄+八个底，可加上碰对子的庄数。

  特.胡牌的条件是（满足至少八个胡头+圆牌）

• 圆牌：圆牌是八胡头的重中之重，当你手的素牌都能放入像顺子，豹子，胡头等组合中的时候，没有多余的牌，那你手上的就是圆牌，手上的和自己桌上的只要对的上号就行。当发掉一张多余的牌，我们手上的牌是圆牌时，那我们手上就是圆牌听张。

• 圆听素牌胡：别人或自己发的素牌，或翻的牌，只要能加入自己手里或桌面的组合或顺子内的，都可以胡下来。

• 圆听将牌胡:别人或自己发的素牌，或翻的牌,只要是将牌，就能胡下来。（注：对子，小于三的顺子，都不算圆牌）

六.八胡头的结算

八胡头的结算也是比较复杂的，算钱的时候，有特有的结算法式，我们称之为“庄算”,胡下来还得加上“底算。（注：为了方便区分，下面算账都以一元底来算账。）

”底算“不受买庄，对庄，大炮的影响，上面提到过，平胡只加一个底，即加一块钱，飘胡加两个底，即加两块钱，黑八就是八个底，得加八块钱。

”庄算“，此为八胡头结算的特色，不管你有没有胡牌，只要有”庄“，都能够计入最后结算，庄可以互抵。庄可分为素碰庄，将碰庄，混碰庄，素爆炸庄，将爆炸庄。

• 素碰庄：顾名思义，即通过素牌碰对子或杠开来获得”庄“，当你前面碰到四素对（杠也可以），即为一庄，五对即五庄，然后依次叠加。（注：此算法只局限于没有碰到将对而言，算素庄最少碰/杠四组，小于四不得算庄）

• 将碰庄：只碰/杠将对组的庄算，一对将碰/杠下来就是一庄，两对为五庄，三队为十庄，依次叠加。

• 混碰庄：当我们桌上碰/杠到素对的同时，有碰/杠到了将对，将碰庄算法不变，但素碰庄为每一碰/杠就可以算一庄了，也就是说在碰到将对的前题下，素碰庄没有算庄的限制，一素碰/杠一庄，两素碰/杠两庄，依次叠加。

• 素爆炸庄：即摸牌阶段完毕后，手里有四个一样的素牌，即为爆炸，黄胡要暗扣，未黄胡要明摊，一个素爆炸算为一庄，两个算两庄，依次叠加。（注：黄胡时有素爆炸，也能算庄互抵）

• 将爆炸庄：即摸牌阶段完毕后，手里有四个一样的将牌，即为爆炸，要明摊在桌上，一个将爆炸算为四庄，两个算八庄，依次叠加。（注：爆炸要竖向摊于桌面上）

• 胡牌庄：牌胡下来，是另外加庄数的，除了你桌子上的，胡下来的牌还得另外加庄，称为胡牌庄。胡牌庄，又分为平胡牌庄和飘胡牌庄，又细分为小庄，和大庄。

• 平胡牌小庄：胡下来大于七胡小于十一胡的平胡牌，加两庄加一个底，一般称几庄。

• 平胡牌大庄：胡下来大于等于十一胡的平胡牌，加三庄加一个底，一般称几庄。

• 飘胡牌小庄：胡下来大于七胡小于十一胡的飘胡牌（碰将对），加四庄底加两个底，一般称几飘。

• 飘胡牌大庄：胡下来大于等于十一胡的飘胡牌（碰将对），加六庄加两个底，俗称出笼飘。

• 飘胡牌黑八：没有碰到将对，满足八胡要求，即为八庄加八个底，碰到素庄可叠加。

庄算是受买庄，对庄，大炮加成影响的，一元底的一庄算一元钱，买庄，一庄为三元，对庄一庄为五元，大炮一庄为五元，大炮买庄一庄为八元，对炮一庄为十元。（此为传统的1.3.5算法)

庄可以互相抵消，底只能胡下来的人才有。一副牌胡下来就是在互相抵庄的过程，若没有庄，只能用钱抵庄，而且八胡头没有放炮，自摸的规矩，一人胡下来，四个人都得互抵庄数。下面来了解一下八胡头的翻倍，拿传统的1.3.5算法为例。

• 买庄：一般规定在摸牌阶段，手牌小于等于三张牌的时候（这个可自行商量），想要加倍的时候进行的。买完之后，你或别人在抵庄时，都算作三倍庄。

• 对庄：即两个人买庄的人之间互抵时算成五倍一庄。

• 大炮：大炮与买庄不同，成为大炮的条件是，你必须是二家胡下来才能成为大炮，即你的上家抓26张时，你胡下牌，即可成为大炮。可见成为大炮的条件比较困难，但是大炮想断掉，也是比较难的，当你成为大炮后，胡牌当然可继续做大炮，即使未胡牌，只要你有庄数，都得继续当大炮，直到你没庄数为止。大炮在抵庄时为五倍一庄。大炮时有人买庄，与买庄的人抵庄时为八倍一庄，两个大炮之间抵庄为十倍一庄。

所以八胡头的算账更像是做算术题，要区分倍数。举个例子，我一个人买庄，胡下来为六飘胡，即桌上碰到两庄，大于七胡头小于十一胡头胡下来，即为四庄，二加四即六庄，飘胡称为六飘，飘胡加两个底，总共是六庄+两个底，由于买庄乘三，六乘三，为18，底无需乘倍数，总共是18+2=20，总共为20个底钱。

七.其他注意

• 1.八胡头的坐牢：即诈胡，胡下来手牌不圆，或者未满足至少八胡的条件，即坐牢。坐牢后，必须胡到牌，才能出牢（也有规定几副之后），出牢前，任何庄数都不能抵庄。

• 2.吃霉章：上面提到过，前面没吃的牌，后面再吃的话就是吃霉张，没注意吃来的话，就得扣牌，碰到的庄数也全部作废。

• 3.穷吃狗阔：吃牌的时候不能乱吃，但凡吃过的牌就不能再发了，如果不注意发了吃过的牌，那就成为穷吃狗阔，就得扣牌，碰到庄数作废。

• 4.涨爆：即当手里无牌可打时，我们称之为涨爆，很多时候为了圆牌，我们手里还没八胡时，就一直吃，碰，最后涨将的时候，无牌可发--涨将，和穷吃狗阔是导致涨爆的直接原因（注：将牌是不能发的）

• 5.熬将：当有些人手里有多对将对时，但已经满足八胡头和圆牌两个条件，但嫌小不想胡时，我们可以选择熬将，若手里本来就是圆的，我从顺子里或豹子，胡头组合发掉一张，对组合没影响的牌，称为熬将。就是说圆牌之后可以不胡，等碰到更多的庄再胡，但熬将条件是，必须是手里的牌事先就圆了，如果你就少一张才达到圆牌的条件，二刚好那张牌是你要胡的，你就必须胡下来，俗称“触口”，“触口”必须胡牌不能熬，否则发现就扣牌，庄数作废。熟将可熬，生将必胡，摸牌是将分为熟将和生将，熟将就是圆牌前就摊在桌面上的将（任何人翻到），生将就是圆牌后，翻到的将（任何人翻到）。

• 6.见滚不打：滚就是滚圆，指圆牌。有些人因为将对多，不想早胡，想去碰将对弄庄数，这也是可以的，但如果你手里满足八胡条件后，离圆牌还差吃一张牌，发多余的牌，这时候上家发给你的牌，或者自己翻的牌能够吃完牌就圆的，而你选择没有吃，那就叫见滚不打没钱拿，被人发现直接扣牌，庄数作废。（如果吃完牌还不圆的，就可以不吃，不属于这种情况）

• 7.一家胡牌：八胡头没有放炮，也没有一炮几响，依照摸牌顺序，谁先胡就可以一个人胡下来。

• 8.臭掉：即二十三章牌翻完，没人胡牌，那就是臭掉，但是臭掉后，未胡的人的庄数还得互抵结算，所以说臭掉只是没人胡牌，而庄数必须结算。

八.总结

虽然上面说了一大堆，但总体来说八胡头的学问还有很多，以至于没有办法一一细说，里面的玄机，巧变，精妙之处只能在长时间的互动中进行体会。